つや姫を楽しむのであれば、断然山形県産つや姫の農家直送米がおすすめですが、価格が高くて懸念する方もいらっしゃるでしょう。
[char no=”2″ char=”女性悩み”]山形県産がいいのはわかるんだけれど、高いわ、、[/char] [char no=”3″ char=”博士”]そんな時には、宮城県産と島根県産を試してみると良いだろう。[/char]そんな時に、他の地域のつや姫をオススメします。
美味しい農産物を安く購入する方法とは？
基本的に、どの農産物にも共通していることがあります。
それは、有名ではない地域の産地のものは、有名な産地のものよりも安いという事実です。なしでも、さくらんぼでも、柿でも、メロンでもほとんどの農産物で同じことが言えます。
資金が少ない個人の八百屋さんなどを見ていると、「そこでも、この野菜を作ってるんだ！」と驚くような産地の農産物を見かける時がありますよね？そして、それらの野菜や果物が、有名産地のものと比べて、味に遜色があるかと思えば、そうでもないということがあります。
これは、市場が、地域ごとに集荷し、評価する共選制をとっているからであり、有名な産地の野菜や果物は、業者が高値で売るために競りで競争しますが、有名ではない産地の場合は、競争にならないこともあります。そのため、有名産地よりも安い評価になります。
「美味しいお米の選び方とは？どんなお米が美味しいのか？」でも説明した通り、味を評価する場合は、地域ではなく、生産農家で判定するのが正しいです。
美味しいけれど、もっとお安くを追求するのであれば、産地で選ぶことが一つの基準になるということになります。
宮城県や島根県のつや姫も、実は特A
山形県は、つや姫の栽培に認定制度を用いたり、生産量を調整したりして、品質を保つ努力をしています。そのため、世間一般的な山形県産つや姫は通常のお米よりも高値になります。生産規制を行なっているブランド米は同じように高値で売買されます。（北海道のゆめぴりかなど）
しかし、当然有名産地以外の農家さんも頑張っていないなどありえないわけで、生産に積極的に挑んでいる米農家は、独自の基準で生産を行い、食味を高く保つ努力を行なっています。
宮城県と島根県もつや姫の生産を行なっているのですが、今年の食味ランキングでは、どちらも特Aでした。つまり、タンパク質やアミロースの量のバランスが良いということです。
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宮城県は、なんと言っても山形県のお隣です。そのため、米の生産期に関しては、天候が非常に近く、生産環境が似ています。
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しかし、山形県産よりも値段が安く、楽天市場内で比較しても、２０kgで購入すると2,000円ほど安いことがわかります。
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ちなみに、島根県産のつや姫は楽天市場で検索すると一件のみの検索結果になります。
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新品価格 |
Amazonの場合は、主にJAや米屋の出店が多いですね。楽天市場に比べると、特定の農家から購入しているなどの記述がされていないケースもありますので、選択には注意が必要です。
