美味しいお米の代名詞となりつつある世界中から高評価を得ている山形県産つや姫。
つや姫は、認定農家による生産をしているため、価格が下がらない品種ですので、コスパの良い購入方法を探したいと思うはずです。
ここでは、品質の高い山形県産つや姫を手に入れる方法として、自己負担が少ないものを紹介したいと思います。
山形県産つや姫をお得に購入するおすすめの方法ランキング
山形県産つや姫は、秋の新米の味覚を味わいたいと思う時以外は、基本的に年間を通して購入します。
都市部の住居は基本的に狭いので、年間分を一括して購入すると保存が杜撰になり、食味がどうしても劣化してしまいます。そのため、基本的に定期購入を前提に考えます。
また、額面だけをみて判断するのは、あまり良い購入の方法ではありません。それは農作物ですので、保存方法や提供方法に問題があるとおいしさに影響するからです。価格に明確な差があると、何らかの工程を無視している可能性は否定できません。
そのため、山形県産つや姫を購入する時は、額面状の価格だけではなく、可能な限り自己負担が少ない購入方法を選択するのが賢明です。なぜなら、事業者にはしっかり定価分のお金が支払われているからです。
となると、お得な購入方法のトップは自ずと決まります。
①ふるさと納税
ふるさと納税とは、地方自治体を指定し、寄付をすることで、住民税と所得税の一定金額まで控除される仕組みのことです。満額控除されるとすると、寄附金での自己負担は実質2,000円で地方の特産品の返礼品を受け取ることができるサービスです。
地域の担当者に話を聞く限りは、食品が非常に人気で、お米の他にもブランド牛の返礼品に人気が集まっているそうです。
ふるさと納税には定期便があります。定期便とは、一回の配送ではなく、複数回に分けて配送するものです。
また、ふるさと納税には還元率と呼ばれる指標があります。還元率とは、実際の返礼品の売値を寄付額で割ったものです。還元率が高いほどお得です。
お米を選ぶ時は、定期便の中で還元率が高い自治体から山形県産つや姫を購入するのが良いでしょう。
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②農家直送米
農家が直接販売をしているお米は、生産者が売り手ですので、中間マージンがありません。保存状態の良いお米を安く購入ができますので、コスパが良いと言えます。
農家直送米で注意する点としては、保存をどのようにしているかです。室温保存をしていると、お米の食味は劣化します。そのため、専用の冷蔵庫による保存設備があるお米の方が美味しいお米と言われています。
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農家直送米は、農協に出荷することを目的にしていないお米もあり、特に工夫をしている山形県産つや姫は、プレミアムつや姫として生産されています。
日本でも最高峰の品質である山形県産つや姫の中で、さらに縛りを設けた高品質生産ですので、当然価格も高くなります。
③通販
コスパが良いお米とは、品質の良いお米をできるだけ低価格で購入できるお米のことを言いますので、品質が確かなお米を良い保存環境で保存していて、中間マージンがほとんどないお米のことを意味します。
つまり、農家から直接購入しているお米屋さんであれば、ある程度コスパの良いお米を購入できると考えられます。
山形県産つや姫の仕入れは、当たり前ですが、山形県内での取引の方が、運送料がかからないことで仕入れを安くすることができます。そのため、山形県内のお米屋さんから通販で購入することで、美味しいお米を購入することができます。
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買ってはいけない山形県産つや姫の購入方法ランキング
続いて山形県産つや姫の買い方としておすすめしない代表例を紹介します。
①メルカリ（個人間取引）
メルカリでは、不要になった商品を転売することが横行しています。そのため、販売主が生産者ではないことも多く、精米してから時間が経っているお米を転売している可能性もあります。
基本的に、保存状況がよくないお米の流通が考えられますので、どんなに安くてもおすすめはしません。
②激安スーパー
過剰に安い値札が貼られているつや姫も購入はしない方が良いでしょう。
お米には、流通する最低価格があり、山形県産つや姫は値崩れしない品種として有名です。そのため、つや姫と表示されているお米でも、過剰に安くなっている時は、中身が疑われます。
山形県産つや姫は、基本的にロゴが表示されていて、JAS規格でも生産者と精米者が表示されています。ロゴが入っていない袋のものは、PRした方が良いものをわざわざ隠しているので、それだけの理由があるということになります。
③高級百貨店
百貨店で販売されているお米は、審査を通過した高品質なお米であることには変わりありませんが、コスパが最悪です。
百貨店の売上の取り分の割合が高いため、必要以上に価格が高くなっていますが、実は通販で同じ米を購入するとかなり価格が安くなっているケースが多いです。
百貨店のお米のJAS規格を確認し、スマホなどで一度検索をしてみましょう。価格の差がわかりやすいほど出ています。
山形県産つや姫とはどのようなお米なのか？
現在はブランド米ブームであり、ほぼ全ての県に消費者向けのオリジナル品種があります。山形県つや姫は、打倒コシヒカリを合言葉に開発されたブランド米のパイオニアです。
生産では、圃場の条件や生産方法が指定されており、山形県産つや姫というブランド名で販売されているお米は、特別栽培されているものになります。特別栽培とは、減農薬減化学肥料生産です。
食味試験では、特Aを連続で取得しており、おにぎりに最も合う品種として、2年連続で1位を取得しています。
