山形県の赤湯ラーメン!その魅力と人気店を紹介

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山形の美味しいグルメを探しているあなたへ。今回ご紹介するのは、山形県の名物「赤湯ラーメン」です。その独特の風味と深いコクが魅力の一杯を、ぜひ一度ご賞味ください。

目次

赤湯ラーメンの魅力

赤湯ラーメンは、山形県南陽市赤湯地区発祥の地元愛されるラーメンです。その最大の特徴は、特製の辛味噌を使用したことにあります。この辛味噌がスープと絡み合い、一風変わった深い味わいを生み出します。また、具材にはチャーシューやもやし、ネギなどがトッピングされ、食べ応えも抜群です。一度食べればその風味が忘れられず、再訪を誘う魅力があります。

どの地域で味わえるのか?

赤湯ラーメンは、その名の通り山形県南陽市の赤湯地区を中心に広まったラーメンです。現在では山形県内はもちろん、全国のラーメン店でもその味を楽しむことができます。しかし、やはりその発祥地である赤湯地区で食べる赤湯ラーメンは格別です。

全国の龍上海

以下は、全国で評判の龍上海の店舗です。評価は、2023年7月1日までのものです。また、営業時間は、リンク先のGoogleビジネスプロフィールでご確認ください。

店舗名評価住所紹介
赤湯ラーメン 龍上海 本店4.0日本、〒999-2231 山形県南陽市二色根6−18丸テーブルと四角いテーブルが数卓とカウンター席を備えたシンプルな内装のラーメン店。斜め向かいに製麺所を持つ。辛味噌ラーメンが人気。
山形赤湯からみそラーメン 龍上海 横浜店3.8日本、〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目14−21 新横浜ラーメン博物館 B2
赤湯ラーメン 龍上海 山大医学部前支店3.8日本、〒990-2331 山形県山形市飯田西4丁目1−20庶民的で賑やかな雰囲気の店内にはテーブル席あり。3代続く独自のラーメンのみを提供する歴史ある専門店。
赤湯ラーメン 龍上海(リュウシャンハイ) 東根店3.9日本、〒999-3729 山形県東根市中央東3丁目9−28
赤湯ラーメン 龍上海 栄町支店3.9日本、〒999-2211 山形県南陽市赤湯420−12
赤湯ラーメン龍上海 米沢店4.0日本、〒992-0044 山形県米沢市春日4丁目4−6テーブル席を備える庶民的で昔ながらの店内で、名物の辛味噌をトッピングした手打ちラーメンを提供。夏季限定の冷やし中華もある。
赤湯ラーメン龍上海 鶴岡店4.0日本、〒997-0025 山形県鶴岡市日出2丁目3−51

まとめ

山形県の名物、赤湯ラーメンは、その独特の風味と深いコクで人々を魅了しています。赤湯ラーメンは、山形県南陽市赤湯地区で生まれ、その名の通り、赤湯地区を中心に広まっています。その魅力は、特製の辛味噌と、こってりとしたスープにあります。そして、その美味しさを堪能できるお店も山形県には数多く存在します。赤湯ラーメンを味わいたい方は、ぜひ山形県を訪れてみてください。

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