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Amazonだけではありませんが、2024年はお米全体の相場が上がりました。新米の価格は、1.5倍になったと言われ、このブログに書いていた令和4年の情報と比較すると、ブランド米以外の値上がりが明らかです。 山形県で言えば、つや姫の値上がりは、実は言われ...

山形県産つや姫と北海道産ゆめぴりかは、同時期にリリースされた一般消費者向けのブランド米であるため、よく比較されていました。 つや姫とゆめぴりかのどちらが美味しいかは、どちらも美味しいと前置きをした上で、人それぞれの好みによります。 ゆめぴ...

2023年〜2024年には、深刻な米不足になりました。米屋を含めたスーパーなどの小売店の棚からお米の存在が一時消えました。それに伴い、急激にお米の価格上昇が起こりました。 2024年〜2025年も、この減少は避けれないと考えられます。全国的なお米の収量は...

今年は暑い天候が続いたので、昨年並に不作になると思いきや雨もほど良い感じに降っていたので、例年に比べ、美味しいお米を期待することができます。 山形県産つや姫とは？ 山形県産つや姫は、山形県が10年の歳月をかけて開発した高級ブランド米です。際...

2024年も2023年に続き夏の猛暑が続いています。2024年のお米が豊作なのか気になるところですが、米は、日照に弱く、いもち病になると収穫高と品質が落ち込みます。そのため、昨年と同様に、稲がいもち病になる可能性が高く、昨年同様に、良い品質の新米は...

山形県のお米は、どれも美味しいと知られていますが、食べたことがない人から言わせると、特につや姫と雪若丸の違いがわかりづらいとされています。 どんな味わいなのか？食感は？そんなことを疑問に思う方も多いでしょう。また、山形県にははえぬきもあり...