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日本酒の世界は深い。その深みをさらに探求する一本、「秀鳳 純米大吟醸 つや姫」をご紹介します。この一本が、あなたの日本酒への理解を一段と深めることでしょう。 秀鳳 純米大吟醸 つや姫の魅力 「秀鳳 純米大吟醸 つや姫」は、その美しい色合い、繊細...

日本酒愛好家の皆さん、今回は山形県の人気のお米「つや姫」を使用した「上喜元 つや姫50 純米大吟醸」をご紹介します。そのまろやかな口当たりと深い味わいが特徴のこの日本酒、一度は試してみてください。 上喜元 つや姫50 純米大吟醸の魅力 上喜元 つや...

山形県で生まれたつや姫が、西日本の作付けにも好まれているわけを紹介します。 山形「つや姫」なぜ西に　高温耐性が決め手　知名度高さも魅力 https://www.agrinews.co.jp/news/index/161640 日本農業新聞 山形県のつや姫がなぜ島根県などの西日本で生産...

つや姫は、辛抱強いプロモーションで海外に人気の品種です。つや姫は、コシヒカリを凌ぐ一般消費者向けのブランド米の開発を目指し、山形県で開発されました。 高い食味が評価され、おにぎりに最も合うお米に評価されているだけあり、冷めても甘味が落ちず...