2018年10月– date –
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お米
つや姫の産地紹介!全国の田んぼで美味しく育つつや姫
山形県生まれのつや姫は、評価の高い食味に加えて、倒伏に強く、2010年の記憶的な猛暑の際は、新潟のコシヒカリの一等米の割合が19%程度だった時に98%と高温障害への強さが際立ちました。 その結果、山形県以外の県でも作付が行われ、非常に高い評価を受... -
お米
食が細い子供の原因は、そのお米に原因があるかも?
ご飯が美味しい必要性があるのは、大人だけではなく、育ち盛りの子供がいる場合です。 子供が、弁当を残すとか、おかずをまるで手をつけずに帰ってくるなどでお悩みの場合は、実は病気でもなんでもなくて、その弁当の中身に問題があるケースって実は思った... -
お米
美味しいお米を炊飯するオススメの炊飯器はどれか?
正直そこまで需要はないことだと思いますが、美味しいご飯を食べたいと思った時に、こだわる人は水や炊飯器にもこだわりを持ち出します。人によっては、炊飯器で炊飯せずに土鍋で炊飯する人もいますが、まあ、かなりの少数派と見ていいでしょう。 土鍋だき...
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