2018年10月– date –
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つや姫の産地紹介!全国の田んぼで美味しく育つつや姫
山形県生まれのつや姫は、評価の高い食味に加えて、倒伏に強く、2010年の記憶的な猛暑の際は、新潟のコシヒカリの一等米の割合が19%程度だった時に98%と高温障害への強さが際立ちました。 その結果、山形県以外の県でも作付が行われ、非常に高い評価を受... -
つや姫を美味しく炊ける!おすすめの炊飯器10選
つや姫に限ったことではないのですが、美味しいお米を美味しく炊くためには、釜が重要になります。今の時代、釜で炊く人はほとんどいませんので、重要なのは炊飯器です。 炊飯器には、銘柄モードなどの機能が付いているものもあり、品種にあった炊き方がで...
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