月別アーカイブ：2018年05月

青天の霹靂とは？ 青天の霹靂とは、青森県が他県の米に対抗する為に開発したブランド米です。 青天の霹靂というと、劇団ひとりの映画も思い出します。 名前の由来は、青森の青、天ははるかに広がる青森の空。そし ...

埼玉県川越、所沢、狭山、入間周辺といえば、ラーメンは豚骨や煮干し系のラーメンが多く、油も多めの印象です。 醤油ラーメンが美味しいラーメン屋さんを探そうとしても難しいのですが、その中でも評判がやたら高い ...

フェアトレードという言葉をよく耳にします。 たとえば、大手チェーン店系のカフェなどでは、フェアトレードをたかだかと唄っていますし、コンビニではレインフォレストアライアンスのポスターが貼られています。 ...

ご飯の消費量が落ち、現代は、パンやパスタを食べる人が増加しました。また、カップ麺やラーメンも美味しいですよね。 それだけ、日本人の主食は、米から小麦に入れ替わったことを意味していますが、これと同時に重 ...

つや姫やゆめぴりかは当然のことながら美味しい品種です。 しかし、いわゆるブランド米と言われる競争から生まれた品種のほとんどは、単品でも美味しくいただける品種です。 これは、逆を言ってしまえば、美味しい ...