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日本の誇る銘柄米、「銀河のしずく」と「青天の霹靂」。この二つのお米は、それぞれ独特の特徴を持ち、多くの食卓を彩っています。本記事では、これらのお米の違いや、それぞれに合う料理方法を詳しく解説します。美味しいお米の選び方や活用法を知って、...

青森県が誇る特A米「青天の霹靂」。その独特の食感と上品な甘みに魅了される人がいる一方で、「まずい」と感じる方もいるようです。しかし、それは本当に「青天の霹靂」の問題なのでしょうか？実は、炊き方や食べ方によって、その魅力を十分に引き出せてい...