お米の贈り物

お米の贈り物

ディズニーシーの人気レストラン櫻のご飯が千葉県産ふさこがねだった。

2018/11/15  

娘の誕生日で、ディズニーシーに来ています。前回は、4ヶ月くらいだったのかな?判別がほとんどつかない状態でのディズニーランドでしたので、何が何だかわかっていませんでしたが、今回は楽しめているようです。 ...

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つや姫に産地の違いはあるのか?

2018/10/21  

新米の季節になりました。なんのお米を購入しようか迷う反面、同じブランドでもお手頃な産地とメインの産地のお米をどちらを購入しようか迷っている人もいると思います。 産地の違いによって、味に変化があるのか? ...

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お米の贈り物

食が細い子供の原因は、そのお米に原因があるかも?

2018/10/15  

ご飯が美味しい必要性があるのは、大人だけではなく、育ち盛りの子供がいる場合です。 子供が、弁当を残すとか、おかずをまるで手をつけずに帰ってくるなどでお悩みの場合は、実は病気でもなんでもなくて、その弁当 ...

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お米の贈り物

美味しいお米を炊飯するオススメの炊飯器はどれか?

2018/10/7  

正直そこまで需要はないことだと思いますが、美味しいご飯を食べたいと思った時に、こだわる人は水や炊飯器にもこだわりを持ち出します。人によっては、炊飯器で炊飯せずに土鍋で炊飯する人もいますが、まあ、かなり ...

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コシヒカリブレンドとは何か?

2018/9/17  

コシヒカリブレンドをコシヒカリだと思って食べている人は少なくありません。 しかし、そんな品種は当然ありません。 その米をよく見ると、複数原料米という文字が見られます。 複数原料米とは、簡単に言えば、年 ...

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2019年の新米はこれがおすすめ!一度は味わってみたい注目のお米

2019/9/16  

2019年の新米のおすすめですが、今年も天候に一難ありました。実際の収量は収穫してみないとわからないところがあるのですが、こればっかりは地域によって運がよかったところと不運であったところに分かれるとこ ...

お米の贈り物

おにぎりに最適なお米の品種は何か?

2018/8/3  

おにぎりはみなさん好きですか?私は大好きで、常におにぎりを食べています。 思えば、日本のソウルフードであるおにぎり。ご飯を家で炊かない人にとっては、もっともご飯を食べる方法がおにぎりだと言われても不思 ...

お米の贈り物

山形の新ブランド、雪若丸のロゴなどが決定

2018/7/30  

山形県が新しいお米として雪若丸を発売します。 雪若丸はブランド米というわけではなく、もっとみなさんに親しみやすいお米になっています。 雪若丸の発売で、山形県は、はえぬき、雪若丸、つや姫の3本矢で、お米 ...

お米の贈り物 お茶

【林修の今でしょ!講座】胃を老けさせない!お米の食べ方冷やしとろろ梅茶漬け

2018/7/28  

林修の今でしょ!講座で、僕らの健康を守ってくれるネバネバ食品の上手な付き合い方について特集をされていました。 その中で、長芋を上手にとると、胃を老けさせないということで、夏場にぴったりな長芋の取り方を ...

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お米の炊き方で水の量はどの程度にすればいいの?

2018/9/18  

お米を炊飯する際に、どうも加減がわからなくなってしまうことがあります。 日によってご飯が柔らかくなり、ぼーっとしながら炊飯するとおかゆになっていたりと、散々なことがあるのが水の量です。 「なんでこんな ...

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